《水果传》是我个人非常喜欢的一部美食纪录片，当屏幕大肆流行带有烟火气息的美食节目时，《水果传》千奇百怪的水果，势必如夏日里的一抹清风迎面徐徐吹来，让人倍感清新惬意。
《水果传》称得上是魔幻主义纪录大片，拍摄画面精美，细节感强烈，那些迸溅的果汁仿佛要溢出屏幕；那些绚丽缤纷的水果色彩，像大手笔的油彩画；为了辅助观众理解水果的进化历程，有时镜头又转变为精彩绝伦的简笔动画，让观众在获得科普知识的同时，又不觉乏味。
这部纪录片拍摄足迹遍布全球15个国家，大约50个城市，可见拍摄成本不菲。当影片画面跳到我所在的广东湛江徐闻县的时候，色泽金黄、气味芳香的徐闻菠萝，更是激发起了我的自豪感。
片子里来自世界各地色彩缤纷、滋味迥异的奇珍异果，如爱玉、可可果、木瓜榕、青梅、八月炸等，大部分是我们生活中不太见到的水果。这些水果仿佛在告诉我，人生值得，总有一天，你会尝到的。
然而，在这部介绍水果的纪录片里，我看到的不止是水果，还有导演想传达的价值观，那就是：人类应该敬畏自然的委婉忠告。
延续千年传统，祈求神灵护佑
阿里山深处的里佳部落，生长着一种神奇的水果，它就是爱玉，因其结晶如玉石般晶莹剔透而得名，可做成宝岛街头巷尾夏日消暑的甜品爱玉冻。
爱玉冻
爱玉植株高耸入云，通常生长在十几层楼高的树干上，只有鸟儿和猴子才能轻松摘取它的果实。朴实勤劳的邹族人，不借助外力，千百年来都是冒着危险，徒手爬树采摘，最大限度保护爱玉植株。
邹族人认为爱玉是大自然馈赠给他们的礼物，所以每年采摘爱玉之前，他们都会怀抱虔诚之心，进行一项延续千年的传统，祈求祖灵庇护大家的平安。
这种对自然的敬畏，在讲到柿子这种水果时，又一次被提到。
越慷慨，越甜蜜
马家坡地处常年干旱的黄土高原，水果少之又少，而耐旱的柿子树，却特别适合生长在此处。马家坡人认为，柿子无疑是自然慷慨的馈赠。
这里日照充足，昼夜温差达十多度，适合柿子糖分累积，使得这里出来的尖柿格外甜，连不爱吃柿子的人，都觉得这里的柿子很好吃。
马家坡的柿子成熟的时候，大概是在每年霜降时节。这个时候，万物枯朽，归于寂静，唯有枝头的柿子，如火炬，似灯笼，鲜明热烈。这个时候的柿子最甜。人们期待着摘柿子，以期在这水果贫瘠的土地，获得少之又少的甜蜜之源。
他们珍视这种甜蜜。
然而，珍视并不意味着吝啬、苛刻。
每年采摘柿子时，马家坡的人会主动留一些柿子在树上，那是给过冬的鸟儿留的口粮。这是多么温暖的做法啊。
解说词是这样说的：
亘古以来
水果滋养万物 毫不偏袒
这是人与自然的平衡
人们接受自然的馈赠
也回馈于自然
看到这不由得想起了《舌尖上的中国》里那个采松茸的女孩，每次用木棍轻轻拨开松针采摘完松茸，她还会再用松针把菌坑掩盖好，这是保护菌丝不被破坏。
为了延续自然的馈赠，人们遵守着山林的规矩。
或许正因为如此，香格里拉原始森林至今都这么茂密。
或许正因为如此，马家坡的柿子，年年都是这么甜。
温柔以待，蛇皮果也能甜到心口
印度尼西亚是世界上火山最多的国家，然而，这里却盛产一种适合火山地质的特色水果——蛇皮果。经过默拉皮火山考验过的蛇皮果，果皮更加光滑细腻，清香可口。
蛇皮果是一种雌雄异株的水果，授粉本就困难，枝干还又布满利刺，以致动物难以接近，不能帮助其传播花粉。
当地果农只能用温柔来驯服这些暴脾气的蛇皮果。他们动作轻柔地授粉，还会用叶子折一个小伞放在授粉完的植株上，以免它们受到雨水冲刷。
蛇皮果因为果农的勤劳与温柔，座果率得到提升，尖刺下的蛇皮果，年年用甜美的果实滋润着这里的人们。
温柔以待，大概就是藏在这片沃土里关于生命的秘密。
世代生活于火山脚下的图里居民，每年在举办水果节的时候，都会把蛇皮果磊成火山的形状，他们感谢火山带来的肥沃土地和甜蜜果实。
人与自然相辅相成，唯有和谐相处，细心呵护对方，才能获得人类想要的东西。反之，大肆索取，不加以爱护，终有一天，我们将看不见、吃不着这些绚丽多彩、滋味美妙的水果。懂得敬畏自然的水果人明白，想要香甜年年都在，就需要人类恪守其中的自然之道。
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