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明日高考,这一刻,家长和孩子期盼已久,但也是紧张而忐忑的,作为父母的我们,只能想办法转移孩子的紧张和焦虑,给孩子温暖的陪伴,做好饮食和后勤工作,保证孩子的身体健康,让孩子顺利、圆满地完成高考。

寒窗苦读,只为今朝!我相信陪伴孩子一起经历过的人都知道,这十几年,孩子就像树苗长成参天大树一样,他们也经历了披星戴月、风雨风雪无阻、迎着酷暑和严寒,不比我们上班的轻松。

作为父母的我们,只能默默地疼在心里,想办法照顾好孩子的饮食起居,观察孩子的喜怒哀乐,及时开导孩子,在保证孩子身心健康的基础上,把学业也搞好。

建议孩子高考期间,饮食结构和习惯,不要有大的改变,少吃过辣的食物和烧烤油炸的,更不要吃冰饮,水果尽量少吃凉性的,比如:梨和西瓜等。

下面推荐三道清淡时令的家常菜,寓意:展翅高飞、红红火火、前途似锦……,满满的祝福。

第一道:红烧翅中(展翅高飞)

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【食材和配料】:鸡翅中,生姜,小葱,料酒,十三香,蚝油,白糖,红烧酱油,味极鲜,盐,食用油,清水。

烹饪过程:

1,十个鸡翅中洗净,两面斜划两刀,放入碗中,倒入适量的料酒、十三香、红烧酱油和盐,两片去皮生姜切丁,放入碗中,搅拌均匀,腌制半小时以上。

2,一根小葱去除外皮和根须洗净,葱白切丁,葱花切圈,分开切,适量的去皮生姜切碎。

3,把腌制好的鸡翅中放入锅中,开中小火慢煎,不放油,这样做出来不油腻。煎至两面金黄,且鸡翅中肉质缩紧时,放入葱和姜,倒入适量的料酒、白糖、红烧酱油、味极鲜、蚝油和少许盐翻炒上色后,加入适量的清水〔没过鸡翅中以上〕。

4,大火烧开,改中小火慢炖,炖至汤汁粘稠,即可出锅装盘,撒些葱花,即可食用。

【烹饪提示】:

1,烹饪前腌制鸡翅中,一方面可以去腥,另一方面可以缩短烹饪时间,也能更好地入味。

2,腌制鸡翅中的调料汁,不要再次利用。

祝愿每一位考生:高考圆满!展翅高飞!

第二道:西红柿炒西葫芦(前程似锦)

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【食材和配料】:西葫芦西红柿小米椒,葱,蒜,十三香,味极鲜,酱油,盐,食用油。

烹饪过程:

1,西葫芦洗净去瓤后切成片,不宜太薄,否则不脆,一个西红柿洗净切成小块,适量的小葱叶洗净切圈,两瓣蒜去皮切片,一个小米椒洗净切圈,所有食材装盘备用。

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2,起锅烧油,油热后,放入葱、蒜和小米椒爆香。

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3,再倒入西葫芦片和西红柿翻炒一会,倒入适量的十三香翻炒均匀,再倒入适量的味极鲜和少许酱油翻炒,待西红柿出汁时,加入适量的盐翻炒均匀,即可出锅装盘食用,如果汁少,可以再倒少许清水。

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祝愿所有考生:会做得全对,不会的全蒙对!

第三道:西红柿炒鸡蛋(红红火火)

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【食材和配料】:西红柿,鸡蛋,青椒,十三香,小葱,味极鲜,盐,食用油。

烹饪过程:

1,西红柿洗净切成小块,一根小葱洗净,只用葱白,把葱白切成小丁。一个青椒洗净去蒂和籽,切成小块备用。

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2,碗中打入三个鸡蛋,倒入少许十三香和盐打散。起锅烧油,油热后,改中火,倒入蛋液,转动锅,使蛋液摊开,待一面成型后,翻面,用锅铲剁成块,翻炒至金黄,盛出备用。

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3,再起锅烧油,油热后,放入葱爆香,倒入西红柿翻炒一会,倒入适量的味极鲜翻炒出汁,汁少的话,可以加少许清水烧开,放入青椒块翻炒断生,再倒入鸡蛋块翻炒炒均匀,即可出锅装盘食用。

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这道菜的颜值很好,不但能促进食欲,也象征着:红红火火,是对考生最好的祝愿!

今天的分享到此结束!再次祝愿所有考生:高考圆满!超常发挥!希望家长以平常心看待孩子的成绩,接受自己的孩子,即便平淡,只要努力过,也同样值得被肯定和欣赏!

谢谢朋友们的评论、转发和收藏!

#2022高考季#

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