泰式酸辣汁做法?夏天必学!6款百搭万能灵魂酱汁,拌面、拌菜都实用,建议收藏

夏天到了天气越来越热,做饭也越来越不想做了,不仅是因为做饭太热太油腻,也因为热了吃更热的饭菜也没什么味口,那么这时候凉拌菜和凉拌面这些就是我们很好的选择了,不仅生的时候快,吃起来也更爽口舒适。

不管是凉拌菜还是凉拌面那么最重要的就是灵魂酱汁啦,下面分享6款不同口味和百搭万能酱汁,总有一款适合你,赶紧收藏学起来吧!

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1、秘制麻酱汁

食材:1勺蒜末,1勺洋葱,1勺香菜,1勺小米辣,半勺辣椒粉,半勺孜然粉,1勺白芝麻,1勺生抽,1勺蚝油,2勺陈醋,2勺芝麻酱,适量清水拌匀

这款适合比较喜欢芝麻酱香辣味的朋友

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2、韩式凉拌汁

食材:1勺洋葱,1勺蒜末+1勺白芝麻,2勺韩式辣酱,2勺生抽,2勺陈醋,1勺白糖,适量清水拌匀

这款会稍微偏甜一点点哦

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3、泰式酸辣汁

.食材:1勺葱花,1勺蒜末,1勺香菜,1勺小米辣,3勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋,1勺白芝麻,半勺白糖,一片柠檬,适量清水拌匀

这款泰式酸辣酱汁非常的爽口,如果是喜欢吃酸的朋友一定要学会哟

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4、经典油醋汁

食材:1勺洋葱,1勺芝麻,半勺黑胡椒,3勺生抽,2勺陈醋,1勺白糖,1勺橄榄油拌匀

这款比较适合不吃辣的朋友哟,当然如果喜欢吃辣的朋友也可以再加一些辣椒进去哈

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5、万能凉拌汁

食材:1勺洋葱,1勺蒜末,1勺香菜,1勺辣椒粉,2勺生抽,1勺陈醋,1勺白糖,1勺蚝油,适量清水拌匀

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6、爽口酸辣汁

食材: 1个百香果,1勺洋葱,1勺小米辣,1勺香菜,1勺生抽,1勺白糖, 1勺香油 ,适量柠檬汁 ,最后拌均匀

看完你最喜欢哪一款呢?可以先收藏起来以后换着吃哦,不管是给咱们拌面还是拌菜或是吃火锅都是非常百搭实用的。

你有什么更百搭的灵魂酱汁吗?欢迎分享哟

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