珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

用料

糯米五花肉、盐、淀粉、葱姜

做法

第一步:取一杯糯米洗干净,然后用水浸泡1·2小时,让糯米膨胀;

第二步:将五花肉洗干净,然后切成片再剁成肉末,家里有条件的可以用碎肉机进行处理;

第三步:将剁碎的肉加入淀粉、盐、生姜末进行搅拌均匀(这里和做饺子、包子馅还是有一点差别的,5/4晚上我会更新如何拌肉馅好吃的视频,欢迎大家鉴定)

第四步:将拌好的肉馅捏成丸子放进糯米里面,晃动盆子几下,丸子就可以均匀裹上糯米了。

珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

第五步:粘好糯米的丸子摆盘,起锅烧水,水开后放入肉丸蒸18分钟左右,就可以出锅了,然后撒上一点性感的葱花点缀一下,一道香甜营养的珍珠丸子就做好了,小孩子特别喜欢吃哦

珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

小贴士,小的每天都用用心的分享每道美食的制作方法,厚着脸皮问大家要个点赞关注行不行?

  1. 家常菜可以依据个人的口味加盐和味精or鸡精调味,如果小孩吃建议以清淡为主,最好别加味精。
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