小厨美食视频下,载韩式辣酱炒鱿鱼年糕

#别样味道#

又甜又辣!!韩式辣酱炒鱿鱼年糕

韩剧里的街头小吃年糕太诱人了!红色的外观,甜辣的口感,糯糯的口感,让人着迷!

秋冬季节,给自己做热乎乎甜甜的海鲜炒年糕。做起来很简单,还可以自己DIY添加自己喜欢的食材,很美的韩式麻辣拌。太满足了!

[成分]

鱿鱼1条,150g左右,年糕,鱼糕(必要的话),洋葱半根,胡萝卜半根,韩式辣酱辣白菜

[实践]

1鱿鱼切好后,烧开后加入料酒和姜片,快速焯水,捞出沥干。??

在另一个锅里倒油,炒洋葱和胡萝卜,加入1汤匙泡菜,翻炒。

加入3半碗开水,挖1汤匙韩式辣酱,1汤匙生抽,2茶匙白糖,大火烧开。?

4放入年糕和鱿鱼,中火煮至年糕变软,汤汁变稠,撒些白芝麻后出锅。

技巧

不要加太多水,汤要浓一点才更好喝。

糖比平时多一点,甜辣是它的本质。

3如果没有辣白菜,可以用辣椒粉代替。

4没有放盐,咸度以够。

#如果被打了,应不应该还手#?#美食#?

小厨美食视频下,载韩式辣酱炒鱿鱼年糕

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