红烧肉圆的家常做法_红烧肉圆的家常做法视频！

投稿用户 • 2022年9月10日 pm11:49 • 养生食谱 • 阅读 202

□ 南京日报/紫金山新闻记者

卫凌云

通讯员唐诗

“陈奶奶，这是今天的饭菜，按您说的不放辣椒，您趁热吃。”2月28日，临近中午，25岁的陈玉慧和往常一样为独居老人陈奶奶送餐上门。看着老人拿稳了饭菜，陈玉慧才放心离开，这是今天送餐的第三家，还有几家老人等候着她的敲门声。

陈玉慧是建邺区兴隆街道长者食堂的站点负责人，也是一名爱心助餐志愿者。28日上午，记者来到长者食堂，陈玉慧正在与老人电话联系，配合工作人员将当天饭菜分别装进各个饭盒中，等待送餐。“长者食堂主要面向辖区老年人，所以我们菜品也会根据老年人的口味调整，每周菜的种类都不一样，但都保证有一种主食、一大荤、一小荤再加一种素菜。”陈玉慧介绍，75周岁以上的老人持老年证，只需9元便可购买两荤一素的“敬老爱心餐”。

“我们这个小区老龄人口占自住人口比例约27%，很多独居高龄老人子女不在身边。他们主要的服务需求就是助餐、助洁、助医。”送餐间隙，陈玉慧介绍说，“刚开始我也没想那么多，反正准备完每天的菜，中午就想着帮这些爷爷奶奶送一送。”这一送，就是两年，现在她已经成了小区里这些爷爷奶奶共同的“孙女”。

交谈间隙，记者跟随陈玉慧的脚步来到84岁的独居老人刘宝珍家。“刘奶奶，我来送餐了！今天有你爱吃的红烧肉圆。”轻敲三下门示意，半掩着的屋门仿佛在告诉陈玉慧，老人家已经算好“饭点时间”。“快进来，给你留门了！”屋内传来刘奶奶的回应。

进屋，老人赶忙走出房间迎接，从陈玉慧手中接过热腾腾的饭菜，拉着陈玉慧想要再多聊会儿。“这几天社区有活动，你要不要去免费理发，就在广场上。”陈玉慧打量着老人家略长的头发，建议道。“就在我们后面的小广场，知道啦！”“别忘了哦，如果要去的话，是明天早上。”临走前，陈玉慧再嘱咐一番。

“养老工作直接面对的就是小区里的老年人，他们有很多细小的问题需要解决，我们送餐上门的时候，也会带一些血压仪、血糖仪上门，时刻监测他们的身体状况。”陈玉慧说，人家都说“老小孩、老小孩”，很多时候老人家也有小情绪的波动，需要我们付出足够的耐心和爱心，多聊聊，多关心，慢慢老人家对你有信赖感，自己也会觉得这份工作很有价值。

此外，街道居家养老中心也于2020年6月在精金花园小区投入使用。宽敞明亮的房间、温馨舒适的陈设、智能化的适老设施，让老年居民连连赞叹。

上新河社区党委书记方慧介绍，根据老年人的不同需求，社区还开设了“时间银行”服务点、日间照料中心，同时配备助浴间、理发室、老年人能力评估室、理疗保健等区域，重点为街道辖区小区老人提供助餐、助浴、助急、助洁等14项助老服务以及上门照护9大类25小项专业服务。

来源：南京日报

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