七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

俗话说“饭前喝汤,苗条健康”,平时多喝汤,对身体好处颇多,不仅可以补充天然营养,而且,还有极好的养颜瘦身作用,下面,给大家推荐6道低脂营养的“瘦身汤,取材方便,做法简单,汤鲜味美,端上桌全家都抢着喝!

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

第1道:莲藕猪蹄汤

食材:

猪蹄、墨鱼、莲藕、姜片、料酒、黄酒、鸡精、食盐

做法:

1、将猪蹄砍成小块,清洗干净后,冷水下锅,加入姜片,适量料酒,焯水去腥,水开之后,继续煮一分钟即可捞出过清水,洗去表面浮沫和污垢后,装入砂锅备用。

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2、准备一条干墨鱼,先将墨鱼骨取出来,然后将墨鱼肉用剪刀剪成小块,准备几朵干香菇,与墨鱼一起放入清水中清洗干净。

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

3、将干香菇和墨鱼表面的灰尘和杂质洗净后,装入砂锅中,倒入清水漫过猪蹄,盖上盖子,水开之后继续煲40分钟。

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

4、趁着煲汤的空隙,准备两节莲藕,先用削皮刀把皮去掉,然后切成厚片,切好之后,掀开砂锅的盖子,将莲藕放进去一起炖煮。

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

5、煮好之后,掀开盖子,加入适量食盐和鸡精调味,一小勺黄酒增香,搅拌均匀入味,一道营养美味的莲藕猪蹄汤就做好啦!

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

第2道:三鲜鱼片汤

食材:

草鱼片、豆腐、鸡蛋、小葱、香菜、小葱、土豆淀粉、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉

做法:

1、准备一些草鱼片,清洗干净后把水分挤干装入碗中,加入一勺料酒、半勺食盐、两勺土豆淀粉,用手充分抓拌均匀。

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

2、准备一块嫩豆腐切成小方块,一小把香菜,洗净后切成小段,三根小葱切成葱花,碗中打入三个鸡蛋,用筷子充分搅散搅匀后备用。

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

3、起锅热油,开火烧至6成热时,将鸡蛋液倒进去,直接用铲子将鸡蛋滑散,炒至鸡蛋微黄后,倒入一碗开水,接着开大火将鸡蛋汤煮3分钟。

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4、煮好之后,倒入豆腐,继续煮3分钟,然后将草鱼片下入锅中,一定要一片一片依次放进去,这样可以防止草鱼片粘在一起。

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5、放好之后,加入适量食盐、鸡精、胡椒粉调味,用铲子轻轻搅拌均匀,待调料充分化开后,继续煮一分钟左右,下入香菜和葱花,鲜香味美的三鲜鱼片汤就可以出锅啦!

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第3道:山药芙蓉汤

食材:

山药胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜、食盐

做法:

1、准备两根铁棍山药,带上一次性手套用削皮刀把山药皮削干净,然后用清水清洗一下,放在案板上用刀背将山药拍碎,再将其剁成泥。

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2、准备一根胡萝卜,先把胡萝卜皮削掉,洗干净后去掉头尾,改刀切成小细丁;三朵香菇把根部剪掉,洗净后也切成小碎丁;两片青菜叶子洗净后切成小块;碗中打入两个鸡蛋,用筷子充分搅匀、搅散。

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3、锅中加入少许油,烧热后,将胡萝卜丁倒进去,翻炒几下,下入香菇丁,一起煸炒出香味后,倒入适量清水,水开之后,将山药泥加进去。

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4、先开小火煮两分钟,期间不断用勺子搅拌,将山药泥给它搅散,时间到后,淋入鸡蛋液,边淋边搅拌。

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5、鸡蛋液加完后,把青菜叶也加进去,再加入一勺食盐调味,搅匀之后,好喝营养又低脂的山药芙蓉汤就做好啦!

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第4道:苦瓜肉片汤

食材:

苦瓜、瘦肉、生姜、小葱、料酒、生粉、胡椒粉、食盐

做法:

1、准备一根苦瓜,先去头去尾,然后对半切开,用勺子将内部的瓜瓤刮干净,以免苦瓜太苦,然后45度斜刀切成薄片,用淡盐水浸泡10分钟,去除苦瓜的苦涩味,浸泡好后,清洗干净挤干水分备用。

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2、将瘦肉顺着纹理切除薄片,加入一小勺生姜汁,半勺食盐,一勺生粉,少许胡椒粉,用手抓拌均匀腌制5分钟;再准备两根葱白,切成小葱花。

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3、肉片腌制好后,下入煮沸的淡盐水中,为了防止粘连,最好一片一片地放进锅中,将表面浮沫撇去。

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4、煮两分钟左右后,下入小葱花和苦瓜,继续煮一分钟后,加入少许食盐和胡椒粉,搅拌均匀后,一道清爽解腻的苦瓜肉片汤就做好啦!

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第5道:玉米山药排骨

食材:

排骨、山药、玉米、胡萝卜、马蹄莲、生姜、大葱、料酒、食盐、胡椒粉

做法:

1、准备一斤新鲜排骨,用流水将排骨中的血水搓洗出来;两根胡萝卜洗净后切成滚刀块,一根山药切成滚刀块;五个马蹄莲去皮后,切去头尾,再一分为二;一根玉米剁成小圈后,再一分为二。

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2、排骨凉水进锅,加入几片生姜和大葱,少许料酒,开大火烧开后,将里面的浮沫用勺子撇出来,继续焯水5分钟后,捞出过凉水,将里面的葱姜捡出来,洗去表面浮沫即可。

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3、将排骨控干水分后,下入热油锅中,煸炒出多余的油脂,闻到肉香味后,下入小葱段和姜片,继续煸炒出香味,直至排骨微微发黄后,倒入适量清水。

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4、接着,我们将切好的胡萝卜、玉米、山药和马蹄莲全部倒进去,开大火煮开后,用勺子将表面的浮沫和油脂撇干净。

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5、撇干净后,加入几滴白醋,这样可以让排骨中的钙尽可能地释放出来,搅匀之后,转至小火慢慢炖煮40分钟,时间到后,加入一勺食盐,适量胡椒粉,将调料搅匀、搅化开后,一道营养健康的玉米山药排骨汤就完成啦!

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第6道:猪肚墨鱼汤

食材:

猪肚、墨鱼、党参、山药、红枣、桂圆、生姜、小葱、面粉、料酒、食盐、胡椒粉

做法:

1、准备一个猪肚,加入一勺食盐,一大勺面粉,一把小葱段,用手抓匀,让猪肚均匀地裹上一层面粉。

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2、然后倒入少许清水,用力抓洗和揉搓,以便猪肚表面的脏东西被面粉吸附,搓洗差不多后再用流水清洗干净,一直洗到猪肚摸起来不粘手就可以了,最后再将猪肚内部的油脂撕掉即可。

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3、猪肚凉水下锅,加入少许料酒,放入几片生姜和一个葱结,盖上盖子,开大火,水开之后继续焯水30秒钟,焯好之后,捞出过凉水。

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4、然后,将猪肚内部残留的油脂再次清理干净,放在案板上改刀切成条状,装盘备用。

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5、墨鱼提前浸泡3个小时,泡好之后,改刀切成墨鱼丝,然后再准备一小块生姜切成姜片,两根小葱绑成葱结。

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6、锅中加入菜籽油,下入葱姜,小火煸炒出香味后,将猪肚和墨鱼倒进去,翻炒时间不宜过长,炒至猪肚微微卷起,倒入适量开水,转至大火将汤汁煮开。

七日瘦身汤的配方(瘦身汤的配方排出巨便)

7、煮开之后,将食材转移到砂锅中,加入适量党参、几颗桂圆、红枣和山药片,盖上盖子,小火炖30分钟。

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8、炖好之后,将葱结夹出来扔掉,加入一小勺食盐,半勺胡椒粉,适量枸杞,用勺子搅拌均匀,直至调料化开后,一道营养健康的墨鱼猪肚汤就可以出锅啦!

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