荷香瘦身茶，荷叶纤瘦茶

投稿用户 • 2022年7月5日 pm2:37 • 养生知识 • 阅读 277

说到最能代表夏天的花一定少不了荷花，随着夏天的气息越来越浓，荷花也即将进入花期。自古以来赞美荷花婀娜多姿的诗句数不胜数，不过却很少有人注意到永远甘为“配角”的荷叶。

其实荷叶同样身怀本领，不仅可药食两用，近些年来更是受到无数爱美女性的青睐，今天就来好好了解下它。

荷叶历史

“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类还未出现的时候，地球上气候恶劣、灾害频繁，只有少数生命力极强的动植物得以生存了下来，荷花便是其中一种。

到了西周，荷花开始从湖畔沼泽的野生状态走进田间池塘，这个时候人们开始把荷花及藕当作食用蔬菜。中国最早的字典《尔雅》对荷花的形态有了详细描述：“荷，芙蕖，其茎茄，其叶，其本密，其画菡，其实莲，其根藕，其中菂，菂中薏。”

相对来说对荷叶的认识和利用则要稍晚一些，且最初时候也仅是用荷叶包裹米饭做成清香扑鼻的荷叶饭，或采下鲜嫩的荷叶以荷叶为酒杯。

关于荷叶的入药效用很多典籍中均有记载：《本草纲目》中说“荷叶升发阳气、去脂瘦身”；《本草求真》中说“服荷叶过多，令人瘦劣”；此外荷叶还有诸多功效，如《滇南本草》中所载“上清头目之风热，止眩晕，清痰，泄气，止呕”。

荷叶知识

如今人们对荷叶的认识越发深入，很多爱美女性甚至把它当成了减肥瘦身的利器，这些关于荷叶的知识一定要了解。

? 荷叶药用和食用有什么不同

早在1991年荷叶就被列入了第二批“既是食品又是药品”的名单之一。荷叶入药一般是指睡莲科植物莲的叶，在6～9月收采，除去叶柄，晒至七、八成干后对折成半圆形，最后晒至完全干即可。荷叶入食通常采摘新鲜荷叶洗净后即可，可以用它包裹米饭一起蒸食，也可以直接加入菜肴。

? 荷叶真的能减肥瘦身吗

荷叶可以减肥瘦身在古今很多医学典籍中均有记载，现代医学研究也发现荷叶里面所含有的生物碱对人体内的脂肪、血脂等确实有一定的降低之效。不过要注意荷叶性味寒凉，日常饮食使用荷叶时最好搭配其他可中和寒性的食材，不适合长期使用，女性月经期、孕期最好也不要用。

? 荷叶茶如何鉴别选择

荷叶的规格一般有细丝、宽丝和大切片三种，最好选择叶大而完整、没有污染的；质量好的荷叶茶色泽自然鲜绿，泡水后会变成浅黄色或者金黄色，口感十分清爽没有刺激味道；荷叶茶最好挑选7-9月份的，因为这几个月的荷叶生长最为茂盛闻起来有浓郁荷香，一些陈货旧货则味道较淡。

荷叶日常使用

说到荷叶的日常使用，很多人恐怕当场就可以报起菜名来，像是荷叶粉蒸肉、荷叶叫花鸡、荷叶乳鸽等每道都让人口水直流，日常也可以试试这些简单好学的荷叶小茶方，喝对了好处多多。

√ 绿袖茶

来源：《茶包小偏方对症调养》

材料：陈皮10克、干荷叶6克、菊花3克

做法：将材料放入杯中，倒入200毫升开水，闷泡片刻即可饮用。

√ 乌龙荷叶茶

来源：《中华食疗药膳养生秘方》

材料：荷叶10克、乌龙茶适量、赤小豆20克、薏苡仁30克、冬瓜子仁100克

做法：将所有材料放入锅中，加水煎煮15分钟左右，最后取汁代茶饮用即可。

√ 荷叶山楂饮

来源：《老偏方》

材料：山楂30克、荷叶15克、草决明10克、槐花5克、白糖适量

做法：将材料放入杯中，倒入200毫升开水，闷泡片刻加入适量白糖即可饮用。

生活中很多看似普通的东西其实都有大用处，永远作为陪衬出场的荷叶也有意想不到的大用处，炎热夏日欣赏美丽荷花的同时也可以试试消暑轻身的荷叶茶哦。

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