听起来很奇怪,但对草莓更好!
草莓很好吃,当季也不贵。因为我们非常喜欢这种小的红色水果,所以当它们出售时,我们经常会购买不止一盒。不幸的是,我们不止一次地发现盒子里的几颗草莓变质了,这也影响了这批产品的其余部分。扔掉食物是一种浪费,所以你在这个时候需要了解下这个技巧。
新鲜
草莓新鲜时味道最好,这通常是你买它们的那一天。如果购买一盒新鲜多汁的红草莓,它们很可能在同一天尝起来最好。如果放一晚上在冰箱里,有部分草莓果就会开始发霉。通常,您应该能够将草莓保持新鲜长达三天。不过,给草莓足够的空间很重要。最好将它们放在一个大而干净的盘子上,这样草莓就不会相互瘀伤。
醋
将新买的草莓浸泡在一碗醋中,然后再将它们存放在冰箱中,可以确保它们保持更长时间的新鲜。实验表明,水果在购买后会保持新鲜数天甚至数周。你知道小草莓比大草莓更甜吗?我们一直认为大草莓看起来更美味,多汁,但事实证明它们充满了水分,而且不那么甜。
您需要什么?
- 白醋
- 水
- 大碗
- 纸巾
- 滤器
这就是它的工作原理:
拿起碗,用半杯白醋和一杯水倒入。
将草莓加入一碗水和醋中,浸泡几分钟。醋将确保任何霉菌孢子和细菌从草莓中消失。这些霉菌孢子是导致草莓如此迅速变软发霉的原因。由于这些霉菌孢子松动,水会很快变色。
将纸巾放在漏勺的底部。把草莓从碗里拿出来,放在漏勺里。让它们完全干燥。
在冰箱里放一个干净且宽大的盒子,然后把草莓放在那里。
此过程即给草莓消毒又提升草莓的鲜度,你学会了吗?
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