蘑菇发黄了还能吃吗(蘑菇变黄还能吃吗)

#夏日成长计划#(一)毒红菇(Russula emetica),浅尝了一口确实是辣的,这类红色的红菇毒性都不大,野外碰见可以拈一小点放舌尖尝尝,如果有刺激性的话基本就能判断是有毒的种类了,像红菇这么纷沌的属真想玩宏观形态定种的话建议不要忽略口味、气味、菌盖表皮撕离难易度、伤后变色等特征。

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(二)狮黄光柄菇(Pluteus leoninus)菌盖表面颜色明显更深更炫,一眼就能分辨出来;黄光柄菇则是菌柄纯粹淡黄色,和狮黄菌柄黄白色而基部颜色更深、有纵纹或者暗色鳞片截然不同。

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(三)晶粒小鬼伞,这一丛菌盖上的菌幕残余保存得相对完整。

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(四)宽鳞角孔菌(Cerioporus squamosus),以前在大孔菌属里。

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(五)拟鬼伞属(Coprinopsis)

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(六)垂齿菌(Lacrymaria lacrymabunda)

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(七)腓骨小菇(Rickenella fibula)

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(八)墨汁拟鬼伞(C. atramentaria)

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(九)层架菌(Flabellophora superposita)

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(十)翘鳞香菇(Lentinus squarrosulus)

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