酸菜蹄

#红红火火过大年# 贵州酸菜蹄髈是一道有名的风味菜肴，贵州修文扎佐镇的酸菜蹄髈最是有名，深受食客的喜爱，酸菜蹄髈此菜因有酸菜配伍，蹄髈是肥而不腻，香糯肉酥，汤鲜酸爽，再配以灵魂蘸水…